A la retraite, vous passez plus de temps à la maison qu’auparavant. Vous y prenez d’ailleurs l’essentiel de vos repas. L’envie de cuisiner vous a un peu quitté ou vous manquez d’inspiration pour vos recettes ? Ne laissez pas la perte du plaisir de manger vous gagner ! Il est tout à fait possible de continuer à savourer de bons petits plats ! Différentes solutions existent entre astuces motivantes et repas préparés. Si Seniors vous dit comment faire de votre déjeuner et dîner de vrais moments de délectation.
Une alimentation de qualité pour une santé de fer
Il est très important de vous alimenter correctement afin de couvrir tous vos besoins en énergie et pour profiter des plaisirs gustatifs procurés par vos repas. Le goût est la clé. Il faut stimuler vos papilles en variant les accompagnements, en choisissant de nouveaux produits quand vous allez au marché. Ne craignez pas de découvrir et de tester ce fromage qui vous fait envie
Contrairement aux idées reçues, vous devez continuer à manger normalement en tant que seniors. Les apports sont tout aussi primordiaux, surtout en parallèle de votre activité physique régulière. Alors faites en sorte de prendre du plaisir dans tous ces moments du quotidien.
Adapter les plats à sa convenance
Afin de garder ce plaisir de déguster intact, il faut tout simplement donner à son assiette un aspect appétissant. Le plaisir visuel va appeler le gustatif. Le choix de la vaisselle doit donc être judicieux : privilégiez de jolies couleurs et oubliez le blanc !
La présentation du plat a également beaucoup de sens. Disposez les éléments de façon assez organisée en évitant bouillies en tous genres.
Dernier élément à ne pas négliger : le goût ! On ne peut que trop vous recommander d’ajouter des épices et condiments afin de relever le tout. N’oubliez pas : plus de saveurs c’est plus de plaisir ! Prêtez ensuite attention à la texture des aliments. Vous devez pouvoir les mâcher sans problèmes et le repas sera agréable.
La convivialité est enfin une des conditions pour un délicieux repas. Conjoint(e), amis, enfants… Ne restez pas seuls !
Pour aller plus loin : Et en EHPAD ?
Comment améliorer le plaisir de manger pour les résidents ? La clé réside dans une participation de leur part pour le choix des menus en les interrogeant sur leurs envies afin de proposer des plats adaptés, rassasiants et savoureux. Leur montrer des exemples en images est une très bonne initiative !
Idée recette
Le magret de canard à la mangue
Pourquoi ne pas faire cuire un bon magret du Sud-Ouest en l’accompagnant de beaux morceaux de mangue rôtie et confite dans la graisse de canard ? Une alternative aux pêches (souvent employées) absolument divine ! Essayez-la sans hésiter.
Le portage de repas à domicile : un gain de temps et des repas sains et frais à la clé
Si la cuisine n’est pas votre pièce préférée, peut-être apprécierez-vous être livrés chaque semaine de plats équilibrés élaborés avec des nutritionnistes et où le goût est au rendez-vous ?
C’est ce que propose « Les Menus Services » ! Que vous préfériez la cuisine traditionnelle (Gamme Plaisir) ou un peu plus élaborée (Gamme Gourmet), la société de portage vous amène sous 48h vos repas. Un vrai moment convivial où vous pourrez échanger et choisir les menus pour les jours suivants. Ensuite, rien de plus simple : il n’y a plus qu’à réchauffer votre déjeuner ou dîner avant de déguster et de savourer. Le choix est large et vous permettra de varier chaque semaine. Sur une offre similaire, Iroise Repas vous livre également via l’EHPAD « Les Jardins d’Iroise » de Pau où la cheffe Cécile Gaubert élabore des recettes adaptées.
Vous l’aurez compris : bien manger et se faire plaisir chaque jour, c’est possible pour tous les seniors ! Que vous prépariez vous-mêmes vos repas ou que quelqu’un prenne le soin de le faire pour vous.
Contact : Les Menus Services Pau – Rue Rebèque 64230 LESCAR / pau@les-menus-services.com / 05 64 37 11 08 / www.les-menus-services.com
Iroise Repas Pau – 45 avenue Federico Garcia Lorca 64000 PAU / iroise.pau@iroisebellevie.com / 05 59 30 66 55 / www.iroise-repas.fr
